Лаборатория исследования меда москва
Содержание
- 1 Лаборатория исследования меда москва
- 1.1 Лаборатория исследования меда москва
- 1.2 Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда»
- 1.3 Лабораторный анализ и экспертиза меда в Москве
- 1.4 Виды фальсификации
- 1.5 Зачем нужна экспертиза в СЭС в Москве?
- 1.6 Во сколько обойдется исследование?
- 1.7 Процедура проверки
- 1.8 Лаборатория исследования меда москва
- 1.9 Сдать анализы в лаборатории «ДНКОМ»
- 1.10 Лаборатория исследования меда москва
- 1.11 Забота о здоровье – это выгодно
- 1.12 Стать здоровым уже сегодня -это просто:
- 1.13 Правила экспертизы меда
- 1.14 Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках
- 1.15 Напоминаем:
Лаборатория исследования меда москва
Важно .
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря. Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое. Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
ГОЛОСУЕМ ЗА ЗАПРЕТ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕСТИЦИДОВ ИЗ ГРУППЫ НЕОНИКОТИНОИДОВ.
Это пестициды 1-го класса опасности. Сверхвысокая токсичность, смертельная для пчёл.
ГОЛОСОВАТЬ ЗДЕСЬ: https://www.roi.ru/57603
Объявления
Объявления
Начинаем прием заявок на проведение очередного, 13-го съезда Пчеловод.ИНФО
‘ /> Анализа меда, Где сделать анализ меда в Москве
Ульи: дерево
Порода пчёл: дикая
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Азербайджан
Группа: members
Сообщений: 2
Загружено файлов:
Скачано файлов: None
Регистрация: 27.07.2015
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а практически спасите.
Где в Москве можно сделать анализ меда? Я так понимаю, что мне нужен анализ пыльцы в меде. Есть подозрение на «пьяный» мед, реально ли это точно узнать? Можно его есть или нет. Меда с пасеки нашей пришло много, то ли совпадение то ли нет — двум людям стало плохо после, симптоматика одна — на первый взгляд связывал их только мед.
Звонила в Тимирязевку — говорят лицензии нет сейчас
Возила на Юннатов — сказали, что пыльцовый анализ не делают
Кто-что знает про Апиэкспресс в Отрадном?
Есть ли еще варанты анализа и где его сделать.
Ульи: дадан 3 корпуса
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край
Группа: full members
Сообщений: 876
Загружено файлов:
Скачано файлов: 19
Регистрация: 10.02.2006
Из: Ростов на Дону
Ульи: Рут (BeeBox)
Порода пчёл: Карника Ф1, Бакфаст Ф1
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл.
Группа: full members
Сообщений: 2,551
Загружено файлов:
Скачано файлов: 12
Регистрация: 20.07.2013
Из: Таруса
darinaya
Вот здесь все анализы мёда кроме пыльцевого
http://www.cnmvl.ru/adress-and-contacts.html
Вот у этого человека на форуме пыльцевой анализ мёда Ravil_iz_burzjana
Сообщение отредактировал Solomonov — Понедельник, 27 Июля 2015, 16:21
Реклама
Ульи: 12рамочные Даданы.
Порода пчёл: Среднерусская дворняжка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Ульяновская обл.
Группа: full members
Сообщений: 2,261
Загружено файлов:
Скачано файлов: 7
Регистрация: 25.01.2011
Из: г. Ульяновск
дрес Центра исследований и сертификации «Федерал» не является конфиденциальной информацией smile.gif .
614065 г. Пермь, ул. Энергетиков, 38
Руководитель группы пыльцевого анализа
Еловикова Елена Анатольевна
(342) 227-65-58
8-952-321-09-88
[email protected]
Ульи: дерево
Порода пчёл: дикая
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Азербайджан
Группа: members
Сообщений: 2
Загружено файлов:
Скачано файлов: None
Регистрация: 27.07.2015
В ветлабораториях как оказалось не делают пыльцевой анализ, только всяки влажности, диастазы по ГОСТу
В Пермь отсылать нет возможности.
Неужели это такой редкий анализ/случай, что нет ничего в Москве?
Кто пользовался услугами Апиэкспертиза?? Они делают, понять бы насколько им доверять и есть ли у кого в опыте в общение с ними
Ульи: Дадан, Рут, Колоды.
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.
Группа: full members
Сообщений: 1,425
Загружено файлов:
Скачано файлов: 5
Регистрация: 15.07.2010
darinaya а попробуй позвонить вот сюда «Иститут пчеловодства г. Рыбное» телефон в инете. Может они направят куда надо, а может и сами делают.
Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда»
В документации к лаборатории описаны также актуальные действующие методики и нормативные требования к органолептическому исследованию мёда по его таким показателям как аромат, вкус и цвет.
Портативная лаборатория «Контроль качества мёда» представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно и прочно размещены все необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, принадлежности, документация.
В состав документации входит подготовленное специалистами компании и изданное типографским способом специальное иллюстрированное руководство: «Исследование мёда. Руководство по применению экспресс-лаборатории и тест-комплектов».
Лаборатория максимально проста и удобна в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять оперативный экспресс-контроль за качеством мёда как в лабораторных условиях, так и при незначительной доукомплектации во внелабораторных условиях, непосредственно на месте отбора проб исследования.
В этом руководстве приведены исчерпывающие данные по составу лаборатории, технологии и методике работы с ней.
В нем же размещен перечень средств дополнительной комплектации лаборатории для работы с ней во внелабораторных условиях.
Все эти средства, а также все расходные материалы самой лаборатории можно легко заказать и восполнять, обратившись в предприятие-изготовитель ЗАО «Крисмас+».
В паспорте на изделие подробно, с поясняющими картинками, описан алгоритм подготовки и проведения экспресс-контроля качества мёда.
Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда» эффективно используется в составе мобильных (передвижных) лабораторий санитарно-пищевого контроля.
ЗАО «Крисмас+» разрабатывает, производит и комплектует мобильные лаборатории на базе различных автомобилей, под конкретные задачи потребителей.
Работать с портативной лабораторией «Контроль качества мёда» могут работники ветеринарно-санитарных служб, лаборанты и технологи, имеющие навыки выполнения основных химико-аналитических операций и освоившие приведенные в руководстве методики.
Лаборатория успешно используется в учебном процессе в проектных и учебно-исследовательских работах, а также для освоения методов контроля качества мёда в специализированных образовательных организациях.
К работе с ней под контролем также освоивших соответствующие методики учителей и педагогов допускаются обучающиеся, начиная с 14-летнего возраста, при обязательном ознакомлении их с правилами техники безопасности работы в лабораториях.
В учебном центре ЗАО «Крисмас+», при необходимости, можно пройти краткосрочные курсы обучения работы с портативной экспресс-лабораторией «Контроль качества мёда» с получением соответствующего сертификата.
Все использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов.
При получении изделия, до ввода в эксплуатацию, потребителю следует провести его осмотр, обращая внимание на целостность упаковки и укладки; целостность стеклянных изделий и т.п. Претензии принимаются в течение 1 месяца с момента получения изделия.
Портативную экспресс-лабораторию «Контроль качества мёда» следует хранить в корпусе-укладке в специальных закрываемых шкафах для химических реактивов, в прохладных условиях вдали от нагревательных приборов.
Комплектность изделия можно легко возобновлять, обратившись к нашим операторам.
Лабораторный анализ и экспертиза меда в Москве
Наши специалисты быстро произведут расчёт стоимости услуги или подготовят коммерческое предложение для юридических лиц.
Или перезвоните по бесплатному номеру:
Мед — вкусный и очень полезный продукт. Его употребляют при простудных заболеваниях, добавляют в выпечку, используют в качестве лакомства к чаю. Но стоит он в несколько раз дороже сахара, из-за чего участились случаи фальсификации. В связи с этим у потребителей возникает вопрос: что на самом деле продают на рынках, ярмарках и в супермаркетах?
Виды фальсификации
Пчелы собирают пыльцу и нектар с цветущих медоносов. Затем идет обогащение сырья ферментами, удаление лишней воды, расщепление сложных сахаров, созревание в сотах. Процесс долгий и трудоемкий, но на выходе получается целебный продукт без химических примесей.
Но недобросовестные производители готовы на все ради снижения себестоимости и увеличения прибыли. К сожалению, далеко не каждый покупатель станет проверять продукцию.
Обычно практикуется частичная замена продукта водой или добавление заменителей. Пищевые добавки представляют дешевые продукты питания. Они безопасны, но абсолютно бесполезны. Непищевые заменители имеют органическое или минеральное происхождение. Они не только не пригодны в пищу, но часто опасны для здоровья.
Самой безопасной подделкой является сахарный мед. Вместо цветочной пыльцы пчелам скармливают сахарный сироп. Некоторые производители добавляют туда витамины и лекарственные вещества. Покупатель платит за натуральность, а получает имитатор.
Иногда вскоре после покупки мед расслаивается. На дне банке кристаллизуется, а верхний слой остается в жидком виде. Это говорит о незрелости продукта. Рекомендуется хорошо его перемешать и быстрее расходовать, пока он не забродил.
Зачем нужна экспертиза в СЭС в Москве?
Лабораторный анализ меда — самый достоверный способ узнать настоящий состав, происхождение и качество продукта, наличие добавок. Ни один народный метод не даст точный результат.
Часто бывает, что сами пчеловоды неправильно указывают ботаническое происхождение. К примеру, улья расположены в сельской местности, где есть гречишные поля, травяные луга, акациевая роща, поля с подсолнухами. После откачки пчеловод поделил его на сорта интуитивно, ориентируясь на время цветения медоносов.
На деле бывает иначе — акация не выделяла нектар, пчелы налегали на липу и клевер. Гречиха плохо цвела, пчелы собирали нектар с подсолнечника. Но фермер реализует мед как липовый или гречишный по соответствующей цене. А покупатель приобретает его в расчете на вкусовые качества и лечебные свойства конкретного сорта.
Точное определение даст только пыльцевой анализ. Исследование покажет, к какому растению относятся пыльцевые зерна.
Другие причины для проверки:
- Купленный мед быстро испортился. Продавец отказывается забрать товар и вернуть деньги, мотивируя это неправильным хранением.
- На рынке или ярмарке подсунули разбавленный мед. Нужны доказательства вины продавца.
- Есть подозрение, что мед подвергался тепловой обработке.
- Необходимо проконтролировать процесс производства продукта.
- Нужен сертификат для реализации меда.
Где сделать экспертизу меда? Независимую оценку можно получить только в городской СЭС. Она располагает оборудованием и штатом аттестованных специалистов.
Во сколько обойдется исследование?
Стоимость зависит от некоторых факторов. Учитывается срочность, вид проверки, количество продукта. На срочный анализ меда цена будет на порядок выше, чем на оценку качества. Обращение в частную организацию обходится в несколько раз дороже, и есть риск нарваться на мошенников.
Процедура проверки
При поступлении образца в ГорСЭС проводятся органолептические и лабораторные методы исследования. Необходимо предоставить 200-400 г продукта. По окончании проверки лаборатория выдает заключение.
Органолептический метод необходим для поверхностной оценки качества. Эксперт определяет аромат, цвет, вкус, консистенцию продукта.
Выявить подделку поможет лабораторный метод. Он показывает химический состав — процент сахарозы, определяет кислотность, диастазное число и содержание оксиметилфурфурола (ОМФ).
Полная экспертиза меда определяет:
- Натуральность.
- Происхождение (липовый, гречишный, акация и др.).
- Соответствие нормам ТУ и ГОСТ.
- Наличие примесей (крахмал, сахар, патока, вода).
- Качество.
На ярмарке приобрел гречишный мед. Решил отнести в лабораторию. Проверка выявила недостаточное содержание пыльцы — 19%, а минимальный показатель по ГОСТу составляет 30%. Такой мед относится к цветочным сортам. Низкий процент диастазы показал, что продукту больше двух лет.
Лаборатория исследования меда москва
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос «Лаборатория исследования меда москва». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Лабораторию по выявлению генно-модифицированных продуктов открыли в Светлограде. Специалисты проверяют фрукты и овощи, продукты и сырь..
Итого ………………………….. 1680.00 руб 3.9.1. Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений) (венозная кровь) 1 д. 680.00 Щитовидная железа 2.5. ТТГ 1 д. 290.00 Специфические белки 1.51. Ревматоидный фактор 1 д. 510.00 Тариф 32.1.
Сдать анализы в лаборатории «ДНКОМ»
Кроме корейской столицы и Москвы , пчёлы уже трудятся в ритме мегаполиса в Париже, Токио, Варшаве и Праге.
БЕСПЛАТНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ — ЗВОНИТЕ: 495 729-03-98 Терапия. Хирургия. Травматология. ГОМЕОПАТИЯ. УЗИ — вевтрач высшей категории, снятие и расшифровка показаний на месте!
Терапия (греч. – лечение, оздоровление) — процесс, целью которого является облегчение и устранение проявлений заболевания, патологического состояния или иного недомогания…
Ваши персональные данные могут быть обработаны в целях функционирования сайта и с вашего согласия, если вы не согласны с обработкой ваших данных вы не должны передавать их посредством электронной почты и форм обратной связи.
Мы ежемесячно получаем контрольные образцы из Канады и США, тестируем их и вводим в специальные электронные формы, по которым международные эксперты могут оценить корректность работы приборов и качество работы персонала.
Н.И. Пирогова, являющегося Порталом НМО Минздрава России. Составлена в соответствии с 3 ОТФ профстандарта специалиста в области КЛД .
Лаборатория исследования меда москва
Очень качественный дягилевый (дягильный) мёд! Такой мёд весьма достоен для продажи в Москву и СПб. Следующий пыльцевой анализ меда планируется в 2018 году.
Испытательный центр функционирует с 1992 года, обладает многолетним опытом проведения испытаний пищевой продукции и продовольственного сырья, продукции общественного питания, широкого спектра биологически активных добавок, кормов, объектов окружающей среды, парфюмерно-косметической продукции, игрушек, посуды, одежды, обуви и других видов продукции.
ДНК-диета это генетический тест, который на основании анализа ДНК дает информацию как работают гены, ответственные за метаболизм белков, жиров и углеводов.
Спасибо за Ваш вопрос и проявленное доверие к нашей клинике. Операционный материал в онкологии обычно не хранится более недели-двух в силу того, что в большинстве онкологических учреждений очень высокая оперативная активность и уже через год все помещения патологоанатомического отделения были бы задействованы под архив операционного материала.
Неврология занимается лечением болевых синдромов различной локализации (головная боль, боль в пояснице, боль в грудном отделе позвоночника, шее, боль в руках и ногах).
Сколько стоит…? Есть в наличии …? Можете сделать…? Мы отправим ваш запрос в ближайшие заведения.
Первая в России медицинская лаборатория по диагностике старения предлагает вам более 2130 медицинских исследований, от простых анализов крови и мочи, до секвенирования генома и генетического паспорта человека. Быстро и качественно выполняем клинические, биохимические, иммунологические, бактериологические, генетические, цито- и гистологические, исследования.
На Orgpage вы сможете найти информацию о «Центр Доктора Гаврилова, ИННОВАЦИЯ, Артмедика» и других организациях, чтобы выбрать подходящий вариант в Москве из категории «Медицинские лаборатории».
INDEX – указатель, показатель) — относительная величина, показывающая, во сколько раз уровень изучаемого явления…
Кроме того, мед, фальсифицированный обычным сахарным сиропом, имеет очень низкий показатель кислотности (ниже 1), в то время как в меде, фальсифицированном промышленным инвертным сахаром, наоборот, наблюдается повышенная кислотность.
Онкология. Травматология. Урология. Роды у животных — выезд 24 часа. Круглосуточная запись! Неврология. Офтальмология. Оттолоринголог. Ортопедия. Остеосинтез. Дерматология. Стоматология, саннация полости рта, чистка, снятие зубного камня механическим и УЗультразвуковым-методом. Родовспоможение, акушерство, гинекология. Урология. Взятие АНАЛИЗОВ на ДОМУ круглосуточно! Купирование. Вакцинация.
Массовая доля воды является важнейшим показателем качества меда, т.к. влияет на его условия хранения.
Часть рутинных исследований проводится нашими ветврачами непосредственно в ветеринарной клинике метро Братиславская.
Исследования носят характер экспресс-контроля и могут быть выполнены непосредственно на объекте, без доставки проб в стационарную лабораторию.
Забота о здоровье – это выгодно
Естественный, соответствующий ботаническому происхождению, приятный от слабого до сильно выраженного, без постороннего запаха.
Срок выполнения анализа- 8 рабочих дней, с момента поступления биоматериала в лабораторию. Прием биоматериала на анализ проводится без предварительной записи, в порядке живой очереди.
В гистологической лаборатории ЕМС применяется методика микроволновой (ускоренной) декальцинации костных объектов, которая в разы сокращает сроки исследования и получения гистологического заключения.
После того, как в одной из частных клиник Москвы эндоскопист два года писала, что у меня полипы желудка, а гистология показывала, что это ткань желудка, а не полипы, я поняла, что надо искать другого эндоскописта. По рекомендации знакомого врача пришла в ЕМЦ к Филиппову Михаилу Вениаминовичу. Это было полгода назад.
Стать здоровым уже сегодня -это просто:
Здесь вы найдете список медицинских учреждений, состоящий из 265 компаний, в которых вам помогут пройти обследование организма для выявления различных заболеваний.
Врачи 50 направлений. Все виды УЗИ, Рентген, КТ, МРТ, ЭКГ, гастроскопия и колоноскопия во сне. Вся стоматология, вся хирургия, в т.ч.
Профессионализм и опыт работы врачей центра в сочетании с новейшим медицинским оборудованием, индивидуальный подход к каждому Пациенту…
Самі бджолярі-аматори не підозрюють, що у їхньому меді є домішки антибіотиків чи пестицидів. Замовляти аналізи в лабораторії дорого та й..
Нужен госпитальный комплекс анализ (PW, спид, гепатит В и С) перед операцией. Я пенсионер, интересует наименьшая цена.
Заказать услугу Лабораторные медицинские исследования можно у 488 компаний Москвы. Адреса(на карте), телефоны. Удобный каталог,легко сделать сайт своей компании.
Лектор, доцент кафедры клинической лабораторной диагностики с курсом молекулярной медицины Первого Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. акад. И.П.
Пыльцевой анализ — В меду всегда содержится примесь пыльцевых зерен. По преобладающему виду пыльцевых зерен можно установить происхождение меда (микроскопический метод анализа меда).
Государственное бюджетное учреждение Кемеровской области «Новокузнецкая областная ветеринарная лаборатория (ГБУ КО «Новокузнецкая ОВЛ»). Росаккредитация — федеральная служба по аккредитации. Место проведения испытаний ГБУ КО «Новокузнецкое ОВЛ» на соответствие требованиям ГОСТ Р 54644-2011 мёд натуральный.
По расходным материалам (ресурс) экспресс-лаборатория рассчитана на выполнение не менее 100 анализов на каждое определение.
Цветность (цвет) мёда — Один из важнейших показателей качества продукта, характеризующий в определённой мере его ботаническое происхождение. Он зависит в основном от природы красящих веществ, содержащихся в нектаре.
Минеральный обмен 1.89.4. Ртуть (ногти) 5 д. 830.00 1.89.2. Ртуть (кровь) 5 д. 830.00 1.89.3. Ртуть (моча) 5 д. 830.00 1.89.1. Ртуть (волосы) 5 д. 830.00 Тариф 32.1.
Правила экспертизы меда
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках
1. Общие положения
1.1. Мед подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе в соответствии с требованиями настоящих Правил.
1.2. Ветеринарно-санитарную экспертизу меда проводят специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, прошедшие соответствующую подготовку.
1.3. Настоящие Правила являются обязательными для всех физических и юридических лиц, занятых реализацией меда на рынках, которые несут ответственность за представление его в лабораторию на исследование.
2. Ветеринарно-санитарные требования
2.1. Мед принимают на ветеринарно-санитарную экспертизу при наличии у владельца ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. При продаже меда за пределами района — ветеринарного свидетельства.
2.2. Владельцы меда обязаны доставлять для продажи мед в чистой таре из материалов, допущенных Госкомсанэпиднадзором России (нержавеющая сталь, алюминиевые сплавы, стекло, эмалированная посуда и дерево, кроме дуба и хвойных пород деревьев). Мед, доставленный в загрязненной или в не в соответствующей указанным выше требованиям таре, экспертизе не подлежит.
2.3. Сотовый мед принимают на экспертизу запечатанным не менее чем на две трети площади сот. Соты должны быть однородного белого или желтого цвета.
3. Отбор проб
3.1. Пробы для анализа отбирают работники лаборатории ветсанэкспертизы в присутствии владельца меда согласно методам, изложенным в Приложении (раздел 1), из каждой доставленной емкости.
3.2. Для исследования в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке отбирают разовые пробы меда массой 100 г из каждой доставленной единицы, при определении массовой доли воды ареометром масса пробы меда удваивается.
3.3. Пробы меда в рамках отбирают из каждой пятой соторамки размером 5 x 5 см. Пробы сотового меда, удаленного из рамок, берут в тех же размерах от каждой упаковки.
3.4. При проведении дополнительных исследований меда в ветеринарной лаборатории проба должна быть не менее 500 г. При этом пробу меда опечатывают, одну половину направляют в ветеринарную лабораторию, а вторую хранят до получения результатов исследования (в качестве контроля).
3.5. Посуда для отбираемых проб должна отвечать санитарным требованиям, закрываться стеклянными, корковыми пробками или завинчивающимися крышками.
4. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы
4.1. Для определения качества меда лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы проводит исследования по следующим показателям:
- органолептические данные (цвет, аромат, вкус, консистенция и кристаллизация);
- массовая доля воды;
- присутствие оксиметилфурфурола (ОМФ);
- диастазная (амилазная) активность;
- определение цветочной пыльцы;
- общая кислотность;
- массовая доля редуцирующего сахара;
- содержание сахарозы (по показаниям);
- наличие механических примесей (по показаниям);
- содержание радиоактивных веществ.
- Исследования по указанным показателям проводят по методам, изложенным в Приложении.
4.2. Мед натуральный по органолептическим показателям должен соответствовать следующим требованиям:
Показатели | Характеристика меда | |
---|---|---|
цветочного | падевого | |
Цвет | От белого до коричневого. Преобладают светлые тона, за исключением гречишного, верескового, каштанового | От светло-янтарного (хвойных деревьев) до темно-бурого (с лиственных) |
Аромат | Естественный, соответствующий ботаническому происхождению, приятный от слабого до сильно выраженного, без постороннего запаха | Менее выражен |
Вкус | Сладкий, сопутствуют кисловатость и терпкость, приятный, без посторонних привкусов. Каштановому и табачному свойственна горечь | Сладкий, менее приятный, иногда с горьковатым привкусом |
Консистенция | Сиропообразная, в процессе кристаллизации вязкая, после октября — ноября — плотная. Расслаивание не допускается | |
Кристаллизация | От мелкозернистой до крупнозернистой |
Напоминаем:
Купить мёд оптом и мелким оптом, а также другие пчелопродукты можно онлайн в нашем интернет-магазине. Вся продукция сертифицирована по ГОСТу в НИИ Пчеловодства.
detector